大天使ダニエル
大天使ダニエルを使い切りました。
このボトルは１１１番で、このボトルを使い切ったのは11月11日でした。
何？ このシンクロは？
そして関係あるのか、ないのか
昨日と今日と2日も続けてシフォンケーキを焼いて失敗。
この間作った時はすごくうまく焼けたし、お客様にも好評だったし、
だから、
今回はプレーンではなくって、紅茶のシフォンケーキに挑戦しようと思って焼いたらみごとに失敗。
すっごくふんわり焼き上がり、思わずやった～と思ったけれども、型から取り出すときに失敗して
あ～あ。これどうするよ～と思ったけれども、コンサルテーションに来てくださったお客様に持って帰ってもらうことに。
今日の失敗作はどうする？ となりへラッピングして届けて、さて
明日もう一回挑戦するかどうか。一回成功して、同じ分量で同じように焼いたはずなのに失敗。
それも2回も。この微妙な失敗の理由がいまいちわからない。
3回目にチャレンジするか、しないか。
それはトラウマを乗り越えて、失敗の分析をし、やっぱり新しい分野へ船出するかどうかと同じ。
えっ？ 大げさって？