なんとも言えず、上品でふわっとしてて気品にあふれ
よい香りを放ち
う~ん、味もやさしい。
そんなリーフパイをお客様が作ってわざわざ持ってきてくださったのです。
「うちの母はね、このパイを作って40年になるんですよ」 と一緒に来られた娘さん。
「主人の職場でも、孫の野球仲間にも、ご近所の奥様方にもこのパイは大好評なんです~」 と奥様
昔、ある有名レストランのシェフから直伝に伝授してもらったそうです。
それ以来、パイはいろんな場所で大活躍。
いろいろな人を繋いできたようです。
このパイの作り方を教えていただいたので、挑戦してみようと思います。
お楽しみに~。
そうそう、うちのお店のケーキもめっちゃ気に入ってくださってます。